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本週推薦食譜
陽光雞肉沙拉
天氣愈來愈熱了,衣服也愈穿愈少了,你是否開始擔心肉肉要跑出來見人了呢? 低熱量又符合食物四分法是最健康的瘦身料理 ...
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本週精選食材
堅果類─腰果
近年來堅果類食物的營養價值備受矚目,隨著現代人對於養生的重視,屬於堅果類的腰果也成為追求健康者的熱愛食品之一 ...
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營養百科
健康撇步,多攝取全穀類 (whole grains)
你吃的吐司是全麥嗎?沖泡包算是全穀類嗎?你怎麼知道一天下來所攝取的全穀類到底夠不夠?看一下三餐中的澱粉類是否為優質澱粉,就知道答案囉! ...
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低敏飲食加食物挑戰,找出自己的過敏原
過敏是發炎的一種,過敏與其他發炎的差別,在於所有的過敏,一定有食物過敏原在作祟。但要找出自己的過敏原,則必須透過檢測得知。『低敏飲食加食物挑戰』的測試 ...
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營養百科─蛋白質
蛋白質是人體最重要的物質,透過食物進入體內後會分解成為胜肽,再分解為氨基酸。氨基酸又分為必需氨基酸和條件氨基酸。所謂的必需氨基酸,就是身體不能製造, ...
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一週主打 Weekly Picks
有機核桃
營養豐富 自然風味
˙天然純淨食材,也是健康零食新選擇 ˙國內外有機驗證合格,品質最放心 ˙天然原始,絕無調味、不油炸 ˙營養價值高,有助補充體力、維持健康 ..
問與答 Q&A
您好! 我的苦茶油在一月分的時候買來開瓶使用(打開之後都放在冰箱裡),但現在底部有白白的、凝聚在一起的沉澱物,請問是不是發霉呢?還是是正常現象? (不過~~之前從來都沒有過耶!?)謝謝!
您好,正常的,是冬化現象,冷壓的苦茶油會保有營養素,當久置低溫狀態下,營養素會結合,謝謝
請問此生飲機的濾心除了定期更換外,還需要自行拆下清潔嗎?
您好,建議可自行定期還原ORP濾心 (提供抗氧化能力之濾心)、及刷洗陶瓷濾心,謝謝
請問沖泡C粉的蜂蜜,可以用黑糖蜜代替嗎?聽說每天早餐吃一大匙約十五克的黑糖蜜,白髮也會因此逐漸長成正常黑色。黑糖蜜甜度低、零脂肪、微帶苦味的健康好糖,是最佳的維生素B6來源,也富含極為豐富的礦物質和微量元素鐵、鈣、銅......等.
您好,不建議黑糖喔,會影響維生素C的吸收,而且,糖的壞處他還是有 (蛀牙、血糖、影響免疫力),謝謝
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季節問候
春季盛產蔬果
紅蘿蔔、蓮霧、絲瓜、牛蒡、柳橙、波菜、蜜棗、韭菜、莧菜、敏豆、蔥、箭竹筍、番茄、枇杷、李子、梅子、 金棗 ...
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健康小語 TOP5
讓我們身體曲線變形的,不是飲食中的油脂,而是過多的總卡路里以及錯
一切蔬果烹調的基本原則,就是『能生不熟,能熟不爛』
醫生可以看,但抗生素不能亂吃
要對念珠菌最好的方法就是徹底禁絕甜食,因為糖是念珠菌的養分
『食物四分法』會讓人漸漸趨於理想體重
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