﹝公平貿易﹞有機純可可粉224g -

"我們所有可可的來源都是直接從多明尼加、巴拿馬和秘魯的小型農夫合作社購買的。這些農夫們擁有他們自己的土地以及掌握自己的生活方式。而身為合作社的會員們，這些農夫們齊心合作的選擇如何讓公平貿易的利潤回到他們的社區，像是建立飲用水井、可可種植地的培養或者建立新學校。對於產業中根植的傳統，例如剝削以及依靠童工勞力，有機公平貿易有機可可是一個豐富和美味的經驗，在您享受同時，也支持了小規模經營的農民和他們的家人。"   ~~~~EQUAL EXCHANGE    

都說疲倦或心情不好時，一點點甜可以讓人滋生新希望，一杯對自己也對世界好的價值新選擇，還需要猶豫嗎?  

【公平貿易是甚麼?】

時光流逝，人事已非，生命還有希望，一點點光…

                                   －－乘著光影旅行~~李屏賓 

介紹商品特色之前，我們有責任讓您先了解為什麼要推動選購公平貿易有機商品。

這個世界的貧富不均不只發生在周遭，衣索比亞咖啡名聞國際，但當地咖啡小農甚至一生不曾喝過一杯自己種出來的咖啡，150~250的精品咖啡，最後當地農民可能拿不到十分之一的價格，不只咖啡，斯里蘭卡的紅茶與各種作物，在非洲與其他第三世界，無法想像的貧富懸殊正不停發生。

如同有機發展，1960年由歐洲開始發展的公平貿易運動，時至今日，早已不再只是理念與態度，透過全球性組織，認證體系，公平貿易標章，以合作社與生產者相互支持的嚴謹結構蓬勃發展公平貿易所倡議的人權價值：包含勞動權益、婦女權益、兒童福利與環境永續，都與每個公民息息相關。

基本精神與方式就是透過組織的保障價格收購方式，讓最弱勢的第三世界小農生產者可以得合理應得的報酬，改善基礎建設，自給自足。當生產者能更有尊嚴地生產時，他們就更有能力維持生活安定、改善產品品質。因此當你購買公平貿易的產品時，你就正在幫助支持那些當地的社區。

眾多的合作社中，我們特別為您推出通過WFTO公平貿易組織認證過的EQUAL EXCHANGE 合作社的優等有機沖泡品系列。 

商品特色—美國USDA&Fair for life 雙認證品質保證

市場常見的「公平貿易認證組織（FLO）」主要著重「材料」認證，而1989成立2008更名的「國際公平貿易組織（WFTO）」則更進一步還進行「組織」認證，舉凡生產者、進口商、零售商等在產銷鏈中參與的組織單位，均屬於WFTO的認證範疇，嚴謹同時從產到銷，以每個環節的認證，確保生產者能得到改善生活的最佳保障。瑞士IMO以及BIO非營利基金會2006發起的Fair for life公平貿易認證系統標章，檢驗通過的商品多半必須同時符合公平與有機兩要件，也成為現今國外普遍通用的公平認證之一。 

 【商品口感--公平貿易有機純可可粉】

公平對待農民；一個我們可以信賴依靠並緊密連結社會大眾和農夫的關係。回溯到1986年，這是Equal Exchange的三位創辦者Rink Dickinson, Jonathan Rosenthal, and Michael Rozyne一起站在懸崖邊時心中共同擁有的想法。這三位創辦者當年是所屬不同公司的經理，在新英格蘭州的一間消費食品合作社遇上彼此。以支持小規模農民的心直接建立起一個正向產銷系統，以用來支持有理念的小農小規模生產。透過這些直接的關係，能夠為您帶來最優良品質的公平貿易商品。

本款有機純可可粉，特別採用烘烤過及精細磨碎的可可豆做成，可可脂含量達12%，無糖口感可以單獨沖泡享用可可的濃郁，當然也可以搭配熱牛奶或是蜂蜜等，感受滑順微甜，此外，最特別的是，本款商品沖泡烘焙兩相宜，也可用在製作蛋糕、餅乾和不計其數的點心上喔。